Когда на улице ненастье и неохота выходить, то чашка чая - просто счастье и это счастье можно пить…).

Сегодня в рамках обучения бариста студенты 103 и 303 групп познакомились с элементами классической чайной церемонии с соблюдением традиций и посуды 12 века нашей эры.

Считается, что это - древнейшая из существующих чайных традиций, полностью сохранившейся до нашего времени. В рамках занятия студенты продегустировали некоторые виды чаёв: ( Улун Матча Масала Анча Лао Ча Люй ча Хун Ча Шань Ин Чжэн (Лаюй Ча) БАй ча ) и научились правильно подбирать температуру заваривания.

Ведь не зря Конфуций писал о чае «Чай усмиряет дух и гармонизирует разум, снимает усталость и придает сил, пробуждает мысль и предотвращает сонливость, придает легкость и освежает тело, обостряет ощущения».

Каждый хороший день начинается чашкой чая и заканчивается тоже…)